Aplicació

La liofilització pot preservar els nutrients i el sabor originals dels aliments i allargar molt la seva vida útil. Per tant, els assecadors de congelació s'utilitzen àmpliament en el processament i la conservació d'aliments com el cafè, el te, les fruites, les verdures i la carn.

Els assecadors de congelació també s'utilitzen àmpliament a la indústria farmacèutica, que pot assecar els preparats farmacèutics en pols o blocs per a l'emmagatzematge i el seu ús. A més, en alguns casos, la liofilització també pot millorar l'estabilitat i la biodisponibilitat dels fàrmacs.

En l'àmbit de la biotecnologia, la liofilització es pot utilitzar per conservar diversos productes biològics com cèl·lules, enzims, anticossos, etc. Aquest mètode permet conservar durant molt de temps els productes biològics sense danyar-ne l'activitat i l'estructura.

A la indústria química, un assecador de congelació també és un equip d'ús habitual que es pot utilitzar per assecar diverses pols, partícules i productes químics fibrosos.

Es tracta d'una indústria emergent, en la qual les màquines d'oxidació d'aire d'encenalls, sistemes de buit, vàlvules de control pneumàtic, equips de transport pneumàtic, etc. s'han de coordinar amb assecadors frigorífics per poder treballar.

Les funcions dels assecadors refrigerats inclouen el transport pneumàtic, el transport de cendres seques, la implementació pneumàtica i la promoció d'equips d'instruments.